毎日を元気に過ごしたい方へ
天地の恵みを活かした
薬膳ごはんsorae
「病気ではないけれど、なんとなく疲れやすい」
そんな体のサインに、少しだけ耳を傾けてみませんか。
天地（あめつち）の恵みに感謝して。
そんな想いを大切に、「薬膳ごはんsorae」は大阪狭山市を中心に、堺市・河内長野市・富田林市など南河内エリアの皆様へ、中医学をベースにした目でも舌でも楽しめるお料理をご提供しています。
栄養士資格をはじめ、登録販売者（漢方薬店での勤務経験）、漢方養生アンバサダーの資格を持つsoraeだからこそ、食と体のつながりを大切にしたお料理をお届けできます。
食を通じて体を内側から整えながら、ご家族や自分自身の時間を丁寧に楽しむ。
そのきっかけを、soraeのお料理がお手伝いできれば幸いです。
食べる楽しみをお届け！
完全注文制のお弁当
soraeのお弁当は完全注文制です。
食べる楽しみを味わっていただくため、お客様のご要望に合わせたお弁当やオードブルもお作りしています。
どなたがどんなシーンで召し上がるのかを事前にお伺いし、体調や季節に合わせて献立を提案。
行事や暦のイベントなど、お客様との一期一会のお料理は毎回一度きり、心を込めてお届けいたします。
楽しく作る！
体に優しい薬膳料理教室
soraeの料理教室は、ご依頼をいただいて公民館などの調理実習室で開催するスタイルをとっています。
中医学をベースにした薬膳料理・自家製の発酵料理・スパイス料理など、体に優しいメニューをご用意。
「薬膳や発酵って、難しそう」と感じていた方も、実際に手を動かしてみると、意外と簡単に作れることに気づいていただけます。
季節の養生法やお料理の効能といったお話を交えながら、楽しく・おいしく薬膳ごはんを一緒に作りませんか。
学ぶ楽しみ！
未病をケアする薬膳講座
soraeでは、出張での講座ご依頼を承っています。
病気ではないけれど、体調が優れない、疲れやすい、眠りの質が良くない。
そんな状態を「未病」といいます。
未病は、体からの小さなサイン。
このサインを食事で整えるアプローチとして活躍するのが「薬膳」です。
薬膳は中医学の「陰陽五行」を元に、召し上がる方の体質・体調・主訴（改善したいこと）を聴き、季節ごとの食材や調理法を考えながら、身近な症状の原因を探り、根本から解消・改善するための食の方法です。
講座では、陰陽五行の理論をわかりやすくお伝えしながら体質診断も交えて、ご自身やご家族が心身ともに健康で幸せに生活できるヒントを楽しく学んでいただけます。
お弁当・オードブルのご注文、薬膳料理教室・講座の講師ご依頼は
公式LINEまたはInstagramのDMからご相談ください。
配達・出張エリアや料金についても、お気軽にお問い合わせください。
薬膳ごはんsorae
| 所在地 | お弁当は配達、料理教室・薬膳講座は出張にてご対応いたします。 |
| 営業時間 | 詳細はお問い合わせください |
| 定休日 | 詳細はお問い合わせください |
| お支払い方法 | 現金 |
| WEB | Instagram LINE |
| 同事業者の関連ページ | Easeyoga（イーズヨガ） |